Gelato al limone professionale

9
800 gr
15 min
120 min
Casseruola, Gelatiera
Costo medio

Ingredienti

zucchero 170 gr
destrosio 80 gr
acqua 400 ml
succo di limone 250 ml
70 gr base gelato professionale

Allergeni

Preparazione

Ecco come preparare il Gelato al limone professionale

Alessandro Perissinotto autore
15 tempo preparazione
5 tempo cottura
120 tempo riposo
35 tempo mantecatura
175 tempo totale
Casseruola, Gelatiera materiali
800 gr quantità prodotta
valori nutrizinali